每天清早，荔湾村镇村之宝－阿荣的猪肉档门前必人头涌涌，争先购买阿荣的猪肉，可见阿荣在村中的受欢迎程度。 在荔湾村「打横行」的恶霸何老大常看阿荣不顺眼，特意找来「九省猪王」向阿荣挑战猪刀法，但被阿荣轻松击败。 阿娣的爱猪「大花白」生下一胎十八只小猪，但阿旺为了还赌债而将这十八只小猪卖掉套现。阿娣得悉恶耗后大兴问罪之师，矛头直指阿荣就是杀猪凶手，令二人反目成仇。 何老大再次挑战阿荣，并要他输掉后退出猪坛。决战中分为文斗及武斗两部份。

阿娣因怀恨在心而替何老大出战文斗，但二人未分胜负，以和局收场。而武斗就由细凤出战，但他只顾斩阿荣而不是斩猪，结果被阿荣打败。 阿荣痛斥村民沉迷黄赌毒，众村民深感惭愧，决定戒绝黄赌毒，齐齐食猪肉！ 阿荣因为无猪可㓥，所以阿旺偷了阿娣的爱猪「大花白」给阿荣，但原来大花白发了猪瘟，阿娣知悉后勃然大怒，到街市跟阿荣算帐。

阿娣的猪栏因大雨而倒塌，幸得细凤顶住屋顶，阿娣的宝贝猪才不致被压死，细凤因此受伤，阿娣留他在家疗伤。阿荣因无好猪卖而不开档，众村民却因无猪肉食而死气沉沉。 鲁保长为了重振荔湾村士气而请阿荣举办全猪宴，但鲁保长在宴会中晕倒。 鲁保长病到，何老大便请了个黄绿医生到荔湾村危言耸听，话鲁保长之病全因食猪肉所致，众村民信以为真，并埋怨阿荣有心靠害，令阿荣显得十分无奈。 阿荣有如丧家之犬，被村民当街咒骂，更被何老大封舖，令阿荣决定从此收山。

荣决定重新过日子，却被何老大多番捣乱，更领导村民向荣讨债。而何老大趁鲁保长年事已高，故意要他四出奔波，令他当众出丑。于是何老大就乘机提出要鲁保长让出保长的职位，将他激到不支晕倒。

荔湾村需要一个新保长，何老大自荐升任此职位，幸得鲁保长及时拿出一份至高无上的保长守则，列明保长要由村民一人一票选举产生，而且要身家清白，德行高尚，体魄壮健才可担任。 何老大为了玩残阿荣，著手下推举阿荣选保长，阿荣硬著头皮接受。 阿荣原来只是孤儿，鲁保长为免他不能通过身家检查，所以替他的身世作了一个故事，幸而能瞒天过海。

选保长的体格测验中，何老大出古惑，用棉花代替米来长跑。阿荣则因出手救人险些被取消资格，幸得玛莉替他求情而得以继续参选。 阿荣被玛莉吸引到神魂颠倒，将阿娣冷落一旁。 阿荣在答问大会中被众人问到口哑哑，令阿荣陷入苦战的境况。玛莉找了个心脏科医生替阿荣洗脱「猪肉杀人犯」的罪名，令何老大十分气愤。

玛莉全力协助阿荣参选，阿荣对她十分著迷，令阿娣心中不是味儿。玛莉想阿荣协助她发展荔湾，令阿荣知悉后决心登上保长宝座。 阿荣紧握玛莉所赠的香水瓶，仿佛如信心的泉源，将何老大祖先的恶行逐一揭发。

何老大为夺保长职位用钱买票。竞选当日，阿娣把香水瓶打碎，阿荣又惊又怒，被碎片割伤亦无知觉。何老大信心十足招呼投票的村民，反而阿荣则失魂落魄。选举结束是何老大大比数胜出，阿荣失势离去。幸玛莉把何老大买票的相拿出，才令阿荣可当选保长。

阿娣等人想阿荣重开猪肉档，但玛莉却怂恿阿荣放弃，叫他去建设荔弯。众人在档口已为阿荣打点一切，而等候买「保长猪肉」的村民亦已大排长龙。 阿荣从村民口中知何老大迫烂赌二卖女还债，于是遂以保长身份命何老大放人，还劝告村民莫沉迷赌博。 阿荣决定不再卖猪肉，与阿旺一起离开档口。阿娣猜到玛莉在阿荣身上打主意，欲向她问个明白，玛莉觉阿娣无礼故意策马吓她，弄得阿娣衣衫破烂，手脚受伤。

玛莉反向阿荣告阿娣拉停其马而令她堕马受伤。阿荣回家后怒斥阿娣，阿娣把阿荣的衣物搬出，赶他离开。 玛莉在浴间被两高手袭击，玛莉将两名向她袭击的人击退，又安排阿荣住在隔壁房间。阿娣与细凤一起重修猪栏和养猪，细凤时常偷看阿娣。 玛莉替阿荣起一所办公室，何老大带同洋务官家保前来恭贺。家保欲和玛莉重修旧好，但遭玛莉拒绝，家保威胁要揭发她的底细。 阿荣在街市见阿娣与细凤合力开档，加上玛莉远行，阿荣顿感落寞。 中秋时节，阿旺拉阿荣回家，但阿娣对阿荣仍心存芥蒂，并无挽留之意。

中秋时节，阿旺拉阿荣回家，但阿娣对阿荣仍心存芥蒂，并无挽留之意。 玛莉乘夜把玉佛偷走，告知家保玉佛埋藏的地方。玛莉引阿荣留意何老大，欲转移玉佛被盗的视线。 阿荣及阿旺跟踪何老大，却撞破何老大的偷情。细凤早料何老大并非飞贼，带同阿荣等人到桥口埋伏。阿荣其后寻回玉佛，家保欲枪杀阿荣，但被玛莉阻止。 阿荣寻回玉佛，庭芳在祠堂内表扬阿荣，又赏赐黄金十两。但庭芳其实与家保为偷玉佛的同党，二人见财化水，决除去阿荣这个绊脚石。

庭芳假以委托阿荣担当捉拿飞贼之重任。阿荣在十三行扮小贩，等候飞贼出现。入黑时份，飞贼现身，阿荣冲出追贼，忽被黑网困住。 阿荣欲擒飞贼，却堕入官兵所设的陷阱。阿荣还被指为飞贼，被收入监牢。 玛莉知阿荣被收押，决返回上海。阿娣等人知阿荣出事，商量营救阿荣，又恳求金老太相助。金老太见阿娣情深地对阿荣，答允帮她。 阿荣在狱中被黑衣人救出，此人正是当日的飞贼。此时大群官兵出现，将黑衣人擒住，庭芳还说是他布局以阿荣引飞贼现身。庭芳向家保说要放阿荣一马。

玛莉离前知阿荣获释，改变主意找回阿荣。金老太对阿荣讲出阿娣对他有意的事，但阿荣只表示对阿娣纯属兄妹感情，令阿娣心伤不已。 玛莉为了嘉许阿荣擒贼有功，特地替他大排筵席，于是阿荣有机会与洋人接触，令他兴奋莫名。另方面玛莉要求阿娣离开阿荣，并以一条项链作为补偿，阿娣愤然离去。 阿娣因避车吓至晕倒，醒时已身在家保的家，家保劝她待脚伤康复才返家。家保带阿娣出席十三行的周年晚会，阿娣打扮得如天仙下凡，众人皆被她吸引。

阿荣与玛莉参加商会聚会时碰见改头换面的亚娣，而且与家保处应酬，又与罗拔臣跳舞，令阿荣大为反感，而玛莉突然出手，希望令亚娣在罗拔臣面前跌倒而出丑，但这举令阿荣很担心。 亚娣与玛莉进行激烈的马术比赛，途中玛莉突然为亚娣的马策鞭，亚娣假装堕马及反鞭玛莉的马，令她堕马受伤。 阿荣指责亚娣贴近家保后，整个人都有所改变，亚娣亦指阿荣贴近玛莉后亦有所改变，但阿荣只是觉得家保有问题而玛莉则没有问题，令亚娣感气愤。 罗拔臣会见道台及五位商会主席并推举何戴为珠宝展览保安主管，令阿荣不满，更险与何戴打架，道台便建议二人进行比试，谁胜出便担当保安主管。

荔湾举办世界珠宝展览，玛莉及家保均对保安主管一职虎视眈眈。 罗拔臣及阿荣为了争夺保安主管一职而进行比试，但玛莉使计令荣胜出，家保深深不忿。 家保欲在各主席面前，命阿荣说出保安计划，令阿荣出丑，幸玛莉机警，替阿荣解围。玛莉与家保为了偷去缅甸之宝「赤之泪」，各施各法。 玛莉故意在宴会上令阿娣大哭出丑，不料，缅甸伯爵夫人就是要找一个会哭的女子当模特儿，所以阿娣意外地被选中。

阿娣以为阿荣恃权戏弄她，令她感到非常不满。阿娣常用教训的口吻对阿荣说话，吩咐阿荣像随从一般，阿娣与阿荣回家探金老太，二人都感到以前的日子比现在快乐得多。 家保与玛莉都以为对方见阿荣与阿娣一起而呷醋，其实二人各怀鬼胎，只为「赤之泪」而接近阿荣与阿娣。 家保放字条在裙内，提示阿娣逃走，阿荣终找到阿娣，劝阿娣离开家保，阿娣仍不听。家保提议用一个保护罩陷害阿荣。 玛莉因找不到武器能对付保护罩便决定与家保合作。阿荣发现有贼潜入，便劝告阿娣不要离开保护罩，但当阿娣见阿荣被袭，便走出来帮手，二人乘马车希望逃到衙门，但却被贼打晕了，还抢了「赤之泪」。

阿荣与阿娣被救，但遭庭芳怀疑二人存心欺骗，乘机抢了「赤之泪」。 阿娣、阿荣以为宗、耀、旺三人已死，而突然见三人出现面前，十分愕然。庭芳更怀疑二人监守自盗。 庭芳知「赤之泪」已被家保、玛莉偷去，还嫁祸给阿荣及阿娣，于是便向家保、玛莉勒索，但家保却没有理会。若太知道只有庭芳才能救二人，便诬告庭芳非礼她作威胁，庭芳只好答应放一人。阿荣只好一人顶罪。

阿娣获释。阿荣在处死前要游街示众，阿娣见阿荣被人用烂番茄及石头掷，感到非常内疚，阿娣便想到利用何老大的影响力救阿荣。 阿娣利用何之名声，使全城混乱起来，把阿荣从囚车救出。同时，石亦认出贼人是玛莉。玛莉与家保仍互不信任，把「赤之泪」放在要用两条锁匙开启的保险箱中。

阿荣躲避官兵的追捕，本来最好的方法就是离开荔湾，但阿荣却想证明自己清白，要揭发家保、玛莉才是真正偷「赤之泪」的人，家保得悉最近又有另一件宝物，从朝廷偷运入荔湾，加上城中又出现了几个像太监一样的人，令家保证实这个传言是真的。玛莉在家保的怂恿下，成功偷了宝盒，但被盒中的暗器所伤。 玛莉在夺宝盒时被机关所伤，还发现盒中没有「玉白菜」，只有普通白菜，便怀疑家保设局意欲杀她，独得「赤之泪」。回家后，家保反怀疑玛莉已得手，只骗他失败而回。 阿荣常与石相比，使自己失去自信，经阿娣及石的教晦后，阿荣重拾自信。家保为了杀玛莉及独得「赤之泪」，便约玛莉到货仓与买家交易，实质家保已一早埋伏，但玛莉亦有备而来，一场激战后，家保夺得藏有「赤之泪」的手袋，却被暗器所伤，玛莉出手杀了他。

玛莉到码头交易，但被阿荣知道，摧毁了玛莉之计划，她感到无奈。 阿荣为了尽快洗脱罪名，便潜入玛莉家偷「赤之泪」，但被玛莉发现，玛莉还利用阿荣分散在码头守卫的注意力，顺利过关。各人见阿荣出现，疯狂地追著他，因捕获阿荣会得重赏。 阿荣逃至码头，指证玛莉才是真正偷「赤之泪」之人，而玛莉身上的「赤之泪」在混乱中亦被石夺回，继而玛莉挟持著阿娣逃走，阿荣、石追至山边已发现人去车空。阿荣在猪肉档怀念以前与阿娣一起的日子，发现了阿娣被玛莉挟持，玛莉死在阿荣刀下。石获得平反，恢复大内侍卫的职衔。阿荣因此更声名大噪，各地的人都慕名而来请阿荣当保安主管。