林保怡、郑瑞芬来到台北,首先来到令人心旷神怡的阳明山,介绍阳明山五宝;当中的温泉和山明水秀更是一绝;及后,两人跟随台湾「地胆」兼亚洲影帝江彬,补一补,品尝江彬秘制牛筋煲、烧酒草虾锅等菜式。人气胡椒饼令主持停不了口!歌手邰正宵介绍臭豆腐专门店,蒸炸臭豆腐、糖醋臭豆腐、臭豆腐汉堡包多不胜数!龙山寺有三百年历史,是国家二级古蹟,巨型籤筒怎样求籤。还会揭开「为食金榜」头五名,石榴大虾为何会独占鳌头?
电影《悲情城市》将原本游客稀少的九份带旺。古色古香、宁静和谐的九份,游客越来越多,这里的茶坊也因应游客需求越开越多,全街充满茶香,优雅又风雅。中国人喜欢热闹,台北就有大大小小的夜市,最具规模的士林夜市是其中之一,内有林林总总的小档,售卖地道小吃、甜品、火锅、平民铁板烧,任君选择,期间巧遇苏永康,并由他介绍大家吃大饼包小饼、平民价铁板烧。
基隆是台湾的著名港口,庙口夜市内的小吃多不胜数,其中最有名的福州小食-鐤边趖,鐤边趖用米浆做,软而具嚼劲,配海鲜汤,鲜甜美味。嘉宾陈奕迅带你品尝三十多种宫廷御膳甜品,除了造型精緻外,每款甜品都大有来头。今集为你揭开台北著名食府炮制包点的绝技。
林家栋、陈彦行来到台湾一家花茶馆,内里充满田园气息,店主还从英国空运回台的近百隻啤啤熊,爱熊者一定爱不释手,再配以各款令人神经松弛的花茶,能坐上半天偷得浮生,真是人生快事。昔日烟花地华西街,随时光荏苒,已演变成老少咸宜的夜市,加上各种特色货品及惹味小食,令这里成为别具特色的旅游点。另外,为食的黄师传与十三姨在台摆寿宴,菜式名贵又有意头。
台湾小吃繁多,果汁种类亦多不胜数,除了配搭独特外,营养价值亦非常高,是都市人健康之选,林家栋、陈彦行特别推介白玉苦瓜汁。台湾著名的麻辣火锅,令人回味无穷,今集由嘉宾胡锦介绍开餐厅原因和滋补麻辣火锅的特色;还会揭开麻辣火锅汤底的秘密。台北市郊乌来的景色优美,在如此心旷神怡的环境下品尝美食「樱花宴」,真是赏心乐事。
卤味、燻鸡、鸭舌是台湾的手信外,台湾人也爱买来送礼,原来鸭舌要吃得滋味,品尝的步骤亦有学问。台湾人无茶不欢,茶可泡茶饮用,也可做出一席茶宴,原来亦可用来浸温泉,对身体产生各种奇妙疗效。林家栋、陈彦行南下台中,在蒙古包内品尝著名的忽必烈涮羊肉锅、全羊宴,风味十足。
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