节目简介

今集「食得In In地」带大家品尝多款河豚冻食及热食料理。之后，再叹咖啡，教授大家如何分辨咖啡优劣。「肥姐大推介」会带大家品尝不同怀旧美食，包括南蛮九叠、月中丹桂、玉树龙衣、雁落梅林、满腹珠玑及黄金满掌等，款款食得刁鑽。鱼翅如何分真假？田鸡如何分雌雄？想做个精明消费者，就要留意主持提供的醒目贴士。

海鲜不单可以慢慢品尝，更可细意欣赏。今集肥姐推介一间以海洋为设计蓝本的海鲜餐厅，与鲁文杰一边叹个丰富海鲜大餐，一边享受维港景色。「食得In In地」来个印度烧烤，有印度烧烤全羊宴、印度海鲜大会串和咖喱汉堡包一同供应。如何分辨雄性与雌性猪尾？真假燕窝怎分别？如何把蚬及螺的沙石清除，从此吃得放心？主持送上各个饮食情报。

地中海菜都可以有不同独特风采？今集「肥姐大推介」食尽源自南欧、北非、中东的地中海菜。酒的种类五花八门，应该如何挑选？一看酒瓶标籤即可知道酒的质量，环节「杯中之物」将会详细说明。古堡式餐厅气氛阴森，鬼屋布置包你胆战心惊，你够胆试吗？「坦克」都有分男女？「係公定係乸」教你分辨「水坦克」的性别。

太平洋菜溷合了美国加州及亚洲的烹调方法，今集「肥姐大推介」带大家到由名设计师Philip Starck所设计的餐厅，品尝太平洋美食。「食得In In地」的鲁文杰、刘晓彤吃美味地道的墨西哥菜，感受墨西哥风情，与乐队一同载歌载舞。二人又会在「係公定係乸」反串化身十三少和如花，教大家分辨花胶性别。食家陈国樑会亲身示范东洋刀用法，刀功俐落，斩瓜切菜，看到目定口呆。

今集「肥姐大推介」，肥姐沈殿霞化身恶死店主，鲁文杰反串妈姐阿四，搞鬼介绍上海菜餐厅各款家乡菜。鲁文杰又会联同刘晓彤齐齐出动，介绍阿拉伯菜，之后又会为四川菜及湖南菜来个大比拼，最后赛果如何？如何分辨日本及非洲网鲍，木瓜如何辨雌雄？蒸水蛋有何秘诀？留意各个饮食情报。

识饮识食的不只肥姐，留意《为食开心果II》的推介，个个都成为精明食家。本集主持介绍「鸡仔饼」的名字由来，又教导观众如何分辨龙虾性别和冬虫夏草的真假，不想受骗的就切勿错过。鲁文杰、刘晓彤会介绍多款蛇制菜式及地道意大利菜，而「肥姐大推介」就会推介多款点心，不论咸点甜点，一样造型精緻，令人垂涎三尺。

本集沈殿霞、刘晓彤搵食到新加坡，「肥姐大推介」豪吃一顿价值港币六万元的丰富大餐，当中包括日本三头网鲍、红烧天九翅及鲟龙鼻软骨等多款价值不菲的食品。香港贵为美食天堂，当然不会输蚀给新加坡。沈殿霞与鲁文杰将会介绍多款不同的意大利面食，款款不同制法，各具特色。另外，想知如何分辨东星斑和西星斑？解决煎银鳕鱼时鱼肉散开的烦恼，就要留意主持传授各种饮食情报。

今集沈殿霞、刘晓彤继续新加坡搵食之旅，「肥姐大推介」去到具有欧陆色彩的酒店品尝法国菜，又会于酒吧「剥花生」谈天「发洩」。南非及韩国各有独特的饮食文化，前者注重原汁原味，不加味精，后者以泡菜主打，酱料多多，鲁文杰、刘晓彤品尝多款地道菜式，介绍两地饮食文化。老夫子与哨牙珍现身「係公定係乸」，教大家分辨栗子雌雄。日本及中国花菇售价天壤之别，「认真唔容易」肥姐传授分辨日本及中国花菇的方法，做个精明消费者。

今集以「河鲜」打头阵，介绍多款澹水鱼和河鲜菜式。「肥姐大推介」来到新加坡小印度区，介绍有「乾」有「湿」的北印度菜。鲁文杰、刘晓彤带大家品尝爱尔兰特式名菜，又会大谈当地人的生活文化。「係公定係乸」传授分辨烧鹅雌雄，「认真唔容易」由肥姐传授分辨真假鳄鱼肉方法，更会详细解说清洗海参的正确步骤。

今集「肥姐大推介」，沈殿霞与鲁文杰将会品尝使用不同配料及烹调方法的鲍鱼宴，而当中的主要食材更是日本上等鲍鱼－日本禾麻鲍，可谓滋味无穷。另外，「食得In In地」介绍多款日本北海道料理，一尝只有北海道出产的八角鱼是什么味道。加州菜集合多国配料，味觉层次倍增，「加州美食风暴」强势推介。饮食知识陆续有来，今集肥姐传授拣个靓西瓜方法及区分高丽和吉林人参，且听肥姐一一讲解。

要制作一件优质甜品，眼界、专心、耐性、创作力缺一不可，其精緻程度简直可与艺术品媲美。今集「肥姐大推介」投入一趟融合美食和艺术之旅。花除了作为观赏之用，亦是优质食材，更有食疗效用，主持诚意推介以合时花朵煮成的佳餚。食牛排都有一门学问，皆因牛的每个部位各有不同口感，哪个部份最合你口味？罐头鲍鱼都有澳洲种及纽西兰种之分，雄性及雌性濑尿虾又最配哪种烹调法？「係公定係乸」和「认真唔容易」可找到答案。

今集「肥姐大推介」品尝日本最高尚的怀石料理，除了用口品尝，更要用眼欣赏，皆因每件食物都精緻得如艺术品一样。大良野鸡卷、椒盐蜂蛹是三十至五十年代的怀旧菜式，昔日随处可见，今日难得一见。「食得In In地」寻回这种令人怀念的味道。另外，喜爱吃素的人士要留意肥姐提示，破解野生及培植竹笙的分辨大法。

今集「肥姐大推介」介绍一间罕有受访的上海菜馆，店主自豪表示菜馆选料认真，师傅用心，一试便知龙与凤，且待肥姐亲自评价她的家乡菜。刘晓彤、鲁文杰招待大家参加「东南亚六国团」，一顿饭即可食尽菲律宾、韩国、越南、印尼、新加坡及台湾的特色名菜。「食得In In地」有新派素食，款式百变，又紫又橙的到底是什么？水鱼分雌雄全靠条尾？刘晓彤、鲁文杰反串香港先生和香港小姐分享选「尾」心得。

今集众主持齐齐过大海，推介澳门美食。「肥姐大推介」介绍多款韩国及日本菜式，刘晓彤、鲁文杰亦会介绍由澳门出产的名贵海鲜金边方脷，还有多款名贵菜式如红烧蝴蝶青翅、珊瑚竹笙酿官燕等，尝尽珍馐百味。不过精明的肥姐指出方俐和挞沙外型相似，价钱却相差数十倍不等，大家要如何分辨？请留意「认真唔容易」。

潮流爱玩Crossover，一间酒店餐厅把东南亚菜的特色融入法国菜中，以香料取代部份忌廉及牛油，更美味更健康，当然值得「肥姐大推介」。孔子对饮食要求严谨，其后人更创出独门菜系－孔府菜，不但用材广泛，层次丰富，菜名亦特别有意思，果然「食得In In地」。今集刘晓彤特意设下海鲜盛宴，为鲁文杰摆和头酒，二人大吃一餐。黄鱼怎样分雌雄？怎样分辨膏蟹和黄油蟹？如何化解豆浆「撞」蛋的胃气？主持逐一讲解。

今集「食得In In地」带大家品尝多款河豚冻食及热食料理。之后，再叹咖啡，教授大家如何分辨咖啡优劣。「肥姐大推介」会带大家品尝不同怀旧美食，包括南蛮九叠、月中丹桂、玉树龙衣、雁落梅林、满腹珠玑及黄金满掌等，款款食得刁鑽。鱼翅如何分真假？田鸡如何分雌雄？想做个精明消费者，就要留意主持提供的醒目贴士。

海鲜不单可以慢慢品尝，更可细意欣赏。今集肥姐推介一间以海洋为设计蓝本的海鲜餐厅，与鲁文杰一边叹个丰富海鲜大餐，一边享受维港景色。「食得In In地」来个印度烧烤，有印度烧烤全羊宴、印度海鲜大会串和咖喱汉堡包一同供应。如何分辨雄性与雌性猪尾？真假燕窝怎分别？如何把蚬及螺的沙石清除，从此吃得放心？主持送上各个饮食情报。

地中海菜都可以有不同独特风采？今集「肥姐大推介」食尽源自南欧、北非、中东的地中海菜。酒的种类五花八门，应该如何挑选？一看酒瓶标籤即可知道酒的质量，环节「杯中之物」将会详细说明。古堡式餐厅气氛阴森，鬼屋布置包你胆战心惊，你够胆试吗？「坦克」都有分男女？「係公定係乸」教你分辨「水坦克」的性别。

太平洋菜溷合了美国加州及亚洲的烹调方法，今集「肥姐大推介」带大家到由名设计师Philip Starck所设计的餐厅，品尝太平洋美食。「食得In In地」的鲁文杰、刘晓彤吃美味地道的墨西哥菜，感受墨西哥风情，与乐队一同载歌载舞。二人又会在「係公定係乸」反串化身十三少和如花，教大家分辨花胶性别。食家陈国樑会亲身示范东洋刀用法，刀功俐落，斩瓜切菜，看到目定口呆。

今集「肥姐大推介」，肥姐沈殿霞化身恶死店主，鲁文杰反串妈姐阿四，搞鬼介绍上海菜餐厅各款家乡菜。鲁文杰又会联同刘晓彤齐齐出动，介绍阿拉伯菜，之后又会为四川菜及湖南菜来个大比拼，最后赛果如何？如何分辨日本及非洲网鲍，木瓜如何辨雌雄？蒸水蛋有何秘诀？留意各个饮食情报。

识饮识食的不只肥姐，留意《为食开心果II》的推介，个个都成为精明食家。本集主持介绍「鸡仔饼」的名字由来，又教导观众如何分辨龙虾性别和冬虫夏草的真假，不想受骗的就切勿错过。鲁文杰、刘晓彤会介绍多款蛇制菜式及地道意大利菜，而「肥姐大推介」就会推介多款点心，不论咸点甜点，一样造型精緻，令人垂涎三尺。

本集沈殿霞、刘晓彤搵食到新加坡，「肥姐大推介」豪吃一顿价值港币六万元的丰富大餐，当中包括日本三头网鲍、红烧天九翅及鲟龙鼻软骨等多款价值不菲的食品。香港贵为美食天堂，当然不会输蚀给新加坡。沈殿霞与鲁文杰将会介绍多款不同的意大利面食，款款不同制法，各具特色。另外，想知如何分辨东星斑和西星斑？解决煎银鳕鱼时鱼肉散开的烦恼，就要留意主持传授各种饮食情报。

今集沈殿霞、刘晓彤继续新加坡搵食之旅，「肥姐大推介」去到具有欧陆色彩的酒店品尝法国菜，又会于酒吧「剥花生」谈天「发洩」。南非及韩国各有独特的饮食文化，前者注重原汁原味，不加味精，后者以泡菜主打，酱料多多，鲁文杰、刘晓彤品尝多款地道菜式，介绍两地饮食文化。老夫子与哨牙珍现身「係公定係乸」，教大家分辨栗子雌雄。日本及中国花菇售价天壤之别，「认真唔容易」肥姐传授分辨日本及中国花菇的方法，做个精明消费者。

今集以「河鲜」打头阵，介绍多款澹水鱼和河鲜菜式。「肥姐大推介」来到新加坡小印度区，介绍有「乾」有「湿」的北印度菜。鲁文杰、刘晓彤带大家品尝爱尔兰特式名菜，又会大谈当地人的生活文化。「係公定係乸」传授分辨烧鹅雌雄，「认真唔容易」由肥姐传授分辨真假鳄鱼肉方法，更会详细解说清洗海参的正确步骤。

今集「肥姐大推介」，沈殿霞与鲁文杰将会品尝使用不同配料及烹调方法的鲍鱼宴，而当中的主要食材更是日本上等鲍鱼－日本禾麻鲍，可谓滋味无穷。另外，「食得In In地」介绍多款日本北海道料理，一尝只有北海道出产的八角鱼是什么味道。加州菜集合多国配料，味觉层次倍增，「加州美食风暴」强势推介。饮食知识陆续有来，今集肥姐传授拣个靓西瓜方法及区分高丽和吉林人参，且听肥姐一一讲解。

要制作一件优质甜品，眼界、专心、耐性、创作力缺一不可，其精緻程度简直可与艺术品媲美。今集「肥姐大推介」投入一趟融合美食和艺术之旅。花除了作为观赏之用，亦是优质食材，更有食疗效用，主持诚意推介以合时花朵煮成的佳餚。食牛排都有一门学问，皆因牛的每个部位各有不同口感，哪个部份最合你口味？罐头鲍鱼都有澳洲种及纽西兰种之分，雄性及雌性濑尿虾又最配哪种烹调法？「係公定係乸」和「认真唔容易」可找到答案。

今集「肥姐大推介」品尝日本最高尚的怀石料理，除了用口品尝，更要用眼欣赏，皆因每件食物都精緻得如艺术品一样。大良野鸡卷、椒盐蜂蛹是三十至五十年代的怀旧菜式，昔日随处可见，今日难得一见。「食得In In地」寻回这种令人怀念的味道。另外，喜爱吃素的人士要留意肥姐提示，破解野生及培植竹笙的分辨大法。

今集「肥姐大推介」介绍一间罕有受访的上海菜馆，店主自豪表示菜馆选料认真，师傅用心，一试便知龙与凤，且待肥姐亲自评价她的家乡菜。刘晓彤、鲁文杰招待大家参加「东南亚六国团」，一顿饭即可食尽菲律宾、韩国、越南、印尼、新加坡及台湾的特色名菜。「食得In In地」有新派素食，款式百变，又紫又橙的到底是什么？水鱼分雌雄全靠条尾？刘晓彤、鲁文杰反串香港先生和香港小姐分享选「尾」心得。

今集众主持齐齐过大海，推介澳门美食。「肥姐大推介」介绍多款韩国及日本菜式，刘晓彤、鲁文杰亦会介绍由澳门出产的名贵海鲜金边方脷，还有多款名贵菜式如红烧蝴蝶青翅、珊瑚竹笙酿官燕等，尝尽珍馐百味。不过精明的肥姐指出方俐和挞沙外型相似，价钱却相差数十倍不等，大家要如何分辨？请留意「认真唔容易」。

潮流爱玩Crossover，一间酒店餐厅把东南亚菜的特色融入法国菜中，以香料取代部份忌廉及牛油，更美味更健康，当然值得「肥姐大推介」。孔子对饮食要求严谨，其后人更创出独门菜系－孔府菜，不但用材广泛，层次丰富，菜名亦特别有意思，果然「食得In In地」。今集刘晓彤特意设下海鲜盛宴，为鲁文杰摆和头酒，二人大吃一餐。黄鱼怎样分雌雄？怎样分辨膏蟹和黄油蟹？如何化解豆浆「撞」蛋的胃气？主持逐一讲解。