外籍佣工Maria(江欣燕饰)贵为一家之「煮」，当然煮得一手好菜。厨艺「了得」的Maria荣升金牌主持人，正式主持《欢乐今宵》搞笑烹饪环节《Maria时间》，邀请的嘉宾包括真正有菲律宾血统的歌星朋友杜丽莎、马姐虹(罗浩楷饰)、她的小学同学Benjamin(雷宇扬饰)等，以Maria式中英夹杂广东话、鸡手鸭脚地现场教煮各式家常小菜及饮品甜点，寓烹饪知识于搞笑节目之中，一次过满足观众对娱乐及饮食资讯的要求。 烹调的菜式饮品中西兼备、食材丰富多样化，计有创意「Maria雪糕汁」、冰冻饮料「中式鸡尾酒」、家常小菜「蒸水蛋」、咸甜均可的西式小吃「班戟」、中式甜点「汤丸」、止夜尿食疗汤水「合桃花生鸡脚汤」。节目中还有一段小插曲。烹饪环节一开始，现场便发生爆煲意外，冒出白烟，幸好没人受伤！但却几乎导致Maria无法完成「芝麻汤丸」的制作，幸好有预先弄好的汤丸数粒，吴君如可愿意试食？ 而在最后一集，Maria更冲出厨房，杀入街市；教你买菜买得新鲜及悭钱的秘诀！Maria街市游纵，逛街市也会引发无数笑话！