本片由王晶编导，向华强、陈莉华监制，三和电影制作有限公司与大都会电影制作有限公司出品，新宝娱乐有限公司发行，李子衡摄影，黄永明剪辑，卢冠廷、周锦祥、李耀东配乐，黄志明任动作指导，1992年8月20日在香港上映，香港票房约1047.91万港币，为《赌城大亨之新哥传奇》直接下集，上下集剧本同期成型、半年内连映。

影片延续王晶“赌业家族史诗”路线，把时间推到1970年代葡京酒店开幕前后，以贺新中年守业替代上集青年创业，主线由“听骰破局、逃难翻身”换成“老千破阵、亲子复仇、兄弟裂解、双女主收线”，是90年代港产传记赌片里少见的“续集即下半身”结构——上集留的傅老楂死线、聂傲天合作线、乐儿/阿妹情感线在此集一次性结账。

贺新（刘德华 饰）任澳门娱乐公司董事长，赌场日进斗金却接连被国际老千集团用换牌、磁骰、内鬼联线掏空；他查线揪出身边助手阿高（许绍雄 饰）被收买，重排荷官与监场才堵住漏口。郭英南（万梓良 饰）已另立公司做地产航运，与贺新表面兄弟、利益渐歧；聂傲天（刘兆铭 饰）任总经理，经营理念相左，被旧情人程乐儿（王祖贤 饰）之子程震（蔡一杰 饰）拉拢倒戈——程震之父死于上集贺新争权一役，处心积虑借飙车谋杀贺新独子天宝（蔡一智 饰）嫁祸贺新。阿妹（邱淑贞 饰）辅理家务、贺天儿（陈德容 饰）长大介入家族事务，电视台记者狄云（李嘉欣 饰）追访赌城黑幕，朱琳琳（吴君如 饰）、法师（陈国新 饰）等配角串起江湖与官场应酬。终幕贺新在葡京开幕夜把程震、聂傲天、内鬼一线摊牌，以资本与旧部反制收权，乐儿携恨离去，阿妹病体撑到见证丈夫站定——片名“至尊无敌”落回王晶题眼：赌王之位不是赢回来的，是把每一个输过的局，中年再坐回去重开一次。